Ryba na česneku
60 dkg rybího masa, 10 dkg oleje, 2 dkg mouky kmín ½ kg syrových oloupaných brambor česnek, sůl.
Očištěnou rybu osolíme, okmínujeme, pomoučíme a vložíme na pekáček s rozpáleným olejem. Obložíme plátky syrových brambor které rovněž osolíme, okmínujeme a proložíme plátky česneku. Vše dáme zapéci a podáváme se zeleninovým salátem.