Losos pečený na roštu
1 kg lososa sůl, strouhanka, olej, 3 dkg másla.
Koláčky lososa nasolíme, potřeme olejem a obalíme ve strouhance. Potřeme znovu olejem, na roštu pěkně do zlatova po obou stranách opečeme. Před podáváním pokapeme koláčky lososa máslem.