Rychlá majonéza ze žervé
2 žervé, 1 žloutek, 2 lžíce oleje, špetka cukru, sůl, citrónová šťáva.
Žervé třeme v misce nebo šleháme se žloutkem za stálého přikapávání oleje. Pak přisolíme, osladíme a přidáme citrónovou šťávu.
Rybí kuchařka - Recepty na ryby
2 žervé, 1 žloutek, 2 lžíce oleje, špetka cukru, sůl, citrónová šťáva.
Žervé třeme v misce nebo šleháme se žloutkem za stálého přikapávání oleje. Pak přisolíme, osladíme a přidáme citrónovou šťávu.