Šprotová pomazánka

1 krabička uzených šprot, 6 dkg másla, 2 dkg cibule, citrónová šťáva, sůl.

Utřeme máslo, přidáme rozetřené ryby s olejem, několik kapek citrónové šťávy, usekanou cibuli, sůl a dobře promícháme.