Humrový salát I
20 dkg humrů, 10 dkg celerového salátu, 1 jablko, 8 dkg majonézy, 1 citrón, sůl, 3 dkg cibule, ½ dcl kyselé smetany.
Vykostěné maso nakrájíme na malé kousky, přidáme celerový salát z konzervy, oloupané nastrouhané jablko, majonézu, usekanou cibuli, citrónovou šťávu a smetanu. Podle chuti přisolíme a dobře promícháme. Podáváme s chlebem nebo pečivem.
Lze použít k plnění rajčat nebo paprik.