Sardelové chrupinky

Bílá veka na chlebíčky, 5 dkg másla, 10 dkg strouhaného parmazánu nebo ementálu, 15 sardelí, 10 dkg másla na pečení.

Veku nakrájíme na řezy, které pokapeme máslem, posypeme strouhaným sýrem a poklademe rozpůlenými sardelemi. Opět pokropíme máslem a posypeme sýrem. Vložíme do rozpáleného másla a v horké troubě opečeme.