Salát z ryb v oleji

1 krabička ryb v oleji, 2 paprikové lusky, 1 okurka, 1 cibule, sůl, mletý pepř, 2 lžíce rajského protlaku, 1 lžíce oleje z konzervy.

Cibuli nakrájíme na kolečka a d o žluta podusíme na oleji. Přidáme trochu rajského protlaku a na nudličky nakrájenou papriku. Dusíme do měkka. Necháme vychladnout, okořeníme, osolíme, přidáme na nudličky krájenou okurku a na kousky rozebranou rybu. Přimícháme olej z konzervy, dáme vychladit do ledničky a podáváme s opečenými žemlemi.