Těstoviny

30 dkg těstovin (kolínka, špagety, makarony), 4 lžíce oleje, 1 cibule, 3 stroužky česneku, zelená petržel 5 dkg šunkového salámu nebo jiné uzeniny.

Cibulku nakrájíme na drobno, česnek utřeme se solí a vše dáme na rozpálený olej. Přidáme drobně nakrájenou uzeninu, sekanou petržel a nakonec uvařené těstoviny. Dobře protřepeme, až se tukem promast.

Možno použít také těstovin jen vařených běžným způsobem.

Poznámka: k některým rybím pokrmům jako ryba na černo apod. můžeme podávat houskové knedlíky.