Salát z tresky v rajčatech

6-8 rajčat, 25 dkg tresky, dušené ve vlastní šťávě, 2-3 papriky, sůl, ocet, mletý pepř, 1 hlávka salátu.

Papriky jemně nakrájíme a posolíme. Smícháme s vlažnou dušenou rybou a polijeme marinádou ze soli, oleje, octa a pepře. Rajská jablíčka vydlabeme a naplníme rybím salátem. Podáváme na listech salátu.