Sardelové máslo
10 dkg másla, 3 dkg prolisovaných sardelí (nebo sardelová pasta), voršestrová omáčka.
Máslo dobře utřeme, přidáme prolisované sardele (sardelovou pastu), asi 3 kapky voršestrové omáčky a dobře promícháme. Používáme k přípravě ryb vařených, pečených apod.