Bylinkové máslo
10 dkg sardelového másla, citrónová kůra, 1 cibule, 1 okurka, zelená petržel.
Citrónovou kůru, petrželku, cibuli okurku usekáme nadrobno a promísíme se sardelovým máslem. Zpracujeme do válečku a dáme ztuhnout do studena. Podáváme k vařeným rybám na kolečka nakrájené.